Ukrainian Gastro Week* |
| СЫТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК: «2+1» на все фирменные вареники / «2 + 1» for all dumplings |
| ЩЕДРЫЙ ВТОРНИК: Бокал Украинского вина в подарок к основным блюдам / A glass of Ukrainian wine as a gift for main courses |
| СЧАСТЛИВАЯ СРЕДА: Беспроигрышная лотерея со вкусными подарками от сети ресторанов Fiji Group / Lottery with delicious gifts from the Fiji Group restaurant chain |
| УСТРИЧНЫЙ ЧЕТВЕРГ: «2+1» на устрицы / «2 + 1» for oysters |
| ИГРИВАЯ ПЯТНИЦА: «2+1» на Prosecco / «2 + 1» for Prosecco |
SPECIAL FISH MENU | Выход, г | Цена, грн |
| Севиче с охлажденной дорадой из манго, авокадо под соусом Tiger milk / Chilled dorado ceviche with mango, avocado with Tiger milk sauce | 250 | 325 |
| Тигровые вареники с Карпатской форелью и кафе из щуки/ Tiger dumplings with Carpathian trout and pike caviar | 250 | 290 |
| Капустные треугольнички с морепродуктами с интонацией карри / Cabbage rolls with seafood and red curry sauce | 250 | 275 |
| Котлета по-Киевски со щуки и курицы со шпинатным рисом/ Kiev style pike cutlet with spinach rice | 300 | 255 |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | COLD APPETIZERS | Выход, г | Цена, грн |
| Ассорти «помазух» / Assorted Ukrainian spread | 250 | 215 |
| «Помазуха» из сала / Lard spread | 150 | 105 |
| Сырное плато с мёдом и орехами / Cheese platter with honey and nuts | 160 | 295 |
| Карпаччо из телятины с трюфельно-кунжутным соусом* / Veal carpaccio with truffle-sesame sauce | 150 | 255 |
| Тар-тар из телятины с авокадо и пикантным соусом NEW / Veal tartare with avocado and spicy sauce | 200 | 245 |
| Мясные лигумины / Dry smoked meat | 150 | 185 |
| Террин со свинины / Terrine of pork | 100 | 69 |
| Паштет из куриной печени с карамелизированым луком / Chicken liver pate with caramelized onions | 150 | 115 |
| Шпинатные роллы с лососем* / Spinach rolls with salmon * | 200 | 185 |
| Селёдка с картофелем / Herring with potatoes | 250 | 125 |
| Ассорти украинского сала с чесноком и хреном / Assorted Ukrainian lard with garlic and horseradish | 250 | 135 |
| Карпаччо из сала с гренками / Lard carpaccio with croutons | 150 | 125 |
| Соления / Pickles | 300 | 115 |
| Форшмак / Forshmak | 200 | 135 |
| Black-роллы с креветкой* / Black rolls with shrimp | 200 | 279 |
ДОМАШНИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ | HOME DELICATES | Выход, г | Цена, грн |
| Колбаска / Sausage | 100 | 95 |
| Язык су-вид / Tongue sous-vide | 100 | 165 |
| Сальтисон / Saltison | 100 | 69 |
| Подчеревина / Bacon | 100 | 89 |
САЛАТЫ | SALADS | Выход, г | Цена, грн |
| Салат с печенью по медово-горчичным соусом / Liver salad with honey mustard sauce | 250 | 155 |
| Салат с лососем, крем-сыром и авокадо / Salmon salad with cream cheese and avocado | 300 | 265 |
| Оливье с телячьим языком su-vide / Olivier with veal tongue su-vide | 300 | 165 |
| Тёплый салат с курицей и ореховым соусом / Warm salad with chicken and peanut sauce | 250 | 165 |
| Овощной салат с нежным сыром Фета / Vegetable salad with tender feta cheese | 250 | 155 |
| Салат с морепродуктами / Seafood salad | 250 | 375 |
| Салат с телятиной и эрингами* / Veal salad with erings | 250 | 275 |
ФИРМЕННЫЕ УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ | DUMPLINGS | Выход, г | Цена, грн |
| Вареники с капустой и грибами / Dumplings with cabbage and mushrooms | 250 | 125 |
| Вареники с картофелем, грибами и шкварками / Dumplings with potatoes, mushrooms and cracklings | 250 | 125 |
| Вареники с лесными грибами и трюфельной пастой / Dumplings with wild mushrooms and truffle paste | 250/50 | 225 |
| Вареники с курицей и пан-азиатским соусом / Dumplings with chicken and pan-Asian sauce | 250 | 155 |
| Вареники с бараниной и сметанно-мятным соусом* / Dumplings with lamb and sour cream-mint sauce * | 250 | 155 |
| Вареники «4 сыра» с пеной Дор Блю * / Dumplings «4 cheeses» with Dor Blue foam * | 250 | 185 |
| Вареники с мраморной телятиной с соусом от Шефа * / Dumplings with marbled veal with Chef sauce * | 250 | 175 |
| Сет вареников с мясом / Set of dumplings with meat | 300 | 185 |
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ | SPECIAL OFFER | Выход, г | Цена, грн |
| Дюжина устриц Fine de Claire + 2 бокала Prosecco / A dozen Fine de Claire oysters + 2 glasses of Prosecco | 12 шт | 625 |
| Устрицы Fine de Claire / Oysters Fine de Claire | 1 шт | 55 |
| Устрицы Gillardeau / Oysters Gillardeau | 1 шт | 89 |
| Икра щуки / Pike caviar | 60/20/50 | 299 |
| Улитки / Snails | 6 шт/ 12 шт | 189 / 375 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | HOT APPETIZERS | Выход, г | Цена, грн |
| Пивная тарелка (копчёный сом, свинные ушки, сухарики, картофель фри, солёные орешки) / Beer platter (smoked catfish, pork ears, croutons, French fries, salted nuts) | 500 | 355 |
| Гречневые бейби-голубчики / Buckwheat baby cabbage rolls | 250 | 145 |
| Цветные блины с курицей и грибами / Colored pancakes with chicken and mushrooms | 200 | 165 |
| Сыр Халуми на гриле с цитрусовым конфитюром / Grilled Halloumi cheese with citrus confiture | 200 | 185 |
| Фирменные деруны с грибным соусом / Signature potato pancakes (deruny) with mushroom sauce | 250 | 155 |
| Фирменные деруны с лососем / Signature potato pancakes (deruny) with salmon | 200 | 275 |
| Соте из морепродуктов NEW / Seafood saute | 200 | 485 |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА | FIRST MEAL | Выход, г | Цена, грн |
| Борщ с ребром-гриль, сметаной, салом и гренками / Borscht with grilled rib, sour cream, bacon and croutons | 400 | 145 |
| Куриный бульон с украинскими равиоли / Chicken broth with Ukrainian ravioli | 300 | 115 |
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА | MAIN DISHES | Выход, г | Цена, грн |
| Лосось с кус-кусом и сливочно-шпинатным соусом* / Salmon with couscous and creamy spinach sauce * | 350 | 375 |
| Фирменный бургер с курицей и картофелем фри / Signature Burger with Chicken and French Fries | 400 | 235 |
| Фирменный бургер с телятиной и картофелем фри / Signature burger with veal and French fries | 400 | 259 |
| Нежная перепелочка с пюре из цветной капусты* / Tender quail with cauliflower puree * | 350 | 245 |
| Котлета по-принадовски с пюре / Kiev cutlet with mashed potatoes | 350 | 225 |
| Рыба на гриле от Шефа «Дорадо» * / Grilled fish from Chef «Dorado» * | 350 | 295 |
| Стейк из свинины с картофелем по-деревенски / Pork steak with rustic potatoes | 350 | 245 |
| Стейк из телятины * / Veal steak * | 250 | 555 |
| Стейк из куриного бедра и овощами гриль / Chicken thigh steak and grilled vegetables | 400 | 215 |
| Цыпленок с томатами в чесночном соусе / Chicken with tomatoes in garlic sauce | 250 | 215 |
| Утиная ножка су-вид с гречневой лапшой / Duck leg sous vide with buckwheat noodles | 350 | 245 |
*дисконт не действует
ГАРНИРЫ | GARNISH | Выход, г | Цена, грн |
| Овощи-гриль / Grilled vegetables | 150 | 95 |
| Картофель по-селянски / Rustic potatoes | 150 | 95 |
| Картофель фри / French fries | 150 | 65 |
| Шпинатный рис / Spinach rice | 150 | 95 |
ДЕСЕРТЫ | DESSERTS | Выход, г | Цена, грн |
| Принадовский торт с нежным кремом / Prynada cake with delicate cream | 130 | 135 |
| Принадовский торт с солёной карамелью / Prynada cake with salted caramel | 130 | 135 |
| Принадовский торт с ягодным мусом / Prynada cake with berry mousse | 130 | 135 |
| Ассорти Принадовских тортиков / Assorted Prynada cake | 200 | 185 |
| Вареники с вишней / Dumplings with cherries | 250 | 165 |
| Вареники с черникой / Dumplings with blueberries | 200 | 155 |
| Грушевый пирог с мороженым / Pear pie with ice cream | 150 | 135 |
| Десерт «Привет из Франции» / Dessert «Greetings from France» | 150 | 135 |
| Бейби-сырники с соусом сабайон / Baby cheese pancakes (syrniki) with sabayon sauce | 250 | 175 |
| Raw-десерты: яблочный чизкейк, карамельный чизкейк, баунти, клубничный торт* | 150 | 185 |
| Сорбет / Sorbet | 100 | 45 |
| Мороженое / Ice cream | 100 | 55 |
*дисконт не действует
